Le TNG Center pratique le bio-jardinage et a récemment ajouté ‘Hügelkultur’ ou compostage du bois à la liste des techniques utilisées dans les potagers avec beaucoup de succès! Nous partageons cette technique simple et merveilleuse pour encourager tous ceux qui le lisent à grandir et à se nourrir sainement.

Matériel nécessaire:

Gros troncs d'arbres à moitié pourris (jusqu'à 30 cm de diamètre), beaucoup de brindilles et de petites branches, feuilles, aiguilles de pin, compost… tous les types de bois sont excellents et peuvent être utilisés. Utilisez de préférence un espace plat et avec un bon sol.

Le processus:

Creusez une tranchée de 40 cm de profondeur et de 110 cm de largeur. Cela peut être aussi long que vous le souhaitez par rapport à votre parcelle. Nous avons creusé des tranchées de 12 mètres de long.
Retirez toutes les grosses roches et laissez la terre empilée à côté de votre trou.
Placez les gros troncs dans le trou, emballés aussi étroitement que possible. Remplissez tous les trous entre les troncs avec du bois pourri ou décomposé et / ou des copeaux de bois très secs (gros), de l'écorce, etc.
En plus de cela, placez une couche de troncs et de branches plus petits (environ 5 cm de diamètre), de préférence semi-décomposés.
Les deux couches entières doivent mesurer entre un et un mètre et demi de hauteur, mais vous pouvez les rendre plus hautes si vous le souhaitez.
Les deux couches doivent également être très humides.
Préparation de la couche suivante:
Placez beaucoup de brindilles et de branches (les plus anciennes aussi bien que les plus jeunes) sur un gros tas (elles peuvent atteindre 2 cm d'épaisseur); utilisez une tondeuse à gazon pour les déchiqueter. Ne les déchiquetez pas trop; ils ne devraient pas être trop petits. Plus le matériau est rugueux, plus il durera longtemps.
Le matériau doit être vraiment humide. Si ce n'est pas le cas, faites-le tremper du jour au lendemain.
Enfin, placez les rameaux et les branches humides déchiquetés sur le tronc. Au milieu, votre pile devrait mesurer environ 50 cm de haut. Il doit être assez ferme, alors n’ayez pas peur de le tamponner!
Ensuite, couvrez ces couches avec la terre que vous avez empilée à côté du trou, en créant une couche d’environ 20 cm de hauteur. La terre ne doit pas être trop compactée car elle doit pouvoir respirer (donc pas de marquage dans ce cas!).
Enfin, au-dessus de la couche de terre, vous devez mettre beaucoup de feuilles, d'aiguilles de pin et de sciure de bois… toutes sortes de matériaux de paillage à base de plantes qui se décomposeront facilement et fourniront des nutriments à vos légumes en croissance. Cette couche supérieure mesure environ 20 cm de haut.
Maintenant, commencez à planter vos légumes:
Pour planter, écartez délicatement la couche supérieure de paillis et mettez vos plantes / pommes de terre / oignons, poireaux, choux dans la couche de terre (évitez de planter des légumes fragiles comme des carottes ou des tomates la première année);
Ensuite, placez soigneusement la couche supérieure de paillis autour de la base des plantes.
Si vous voulez semer des graines, écartez délicatement la couche supérieure du paillis, creusez une petite tranchée avec votre doigt, mettez-les dans les graines et mettez soigneusement de la terre par-dessus. Dès que les plantes apparaissent et sont assez grandes, replacez la couche supérieure du paillis sur et sur les nouvelles plantes.
Au cours des prochaines années, les bûches de bois se décomposeront lentement, fournissant des nutriments essentiels à vos légumes. Le bois retient également l'eau, de sorte que vos plantes nécessiteront beaucoup moins d'arrosage qu'avec des techniques de jardinage normales, ce qui le rendra encore plus bénéfique pour l'environnement.
Il y aura également beaucoup moins de désherbage à faire. Si des mauvaises herbes apparaissent, recouvrez-les simplement avec une partie de la couche supérieure de paillis qui les étouffera et elles deviendront aussi une partie du paillis. Vous pouvez également déposer le contenu de votre compost de cuisine sur les plates-bandes pour reconstituer la couche supérieure du paillis et vous assurer que toute cette énergie utile est utilisée au lieu de la gaspiller!